從廣義上講,人們喝的水大致可以分成三大類:飲料、理療用飲水、生活飲用水。
“飲料”是大家熟悉的飲品,“礦泉水”是飲料,不是生活飲用水,它符合國家有關(guān)礦泉水的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。所以它只能在旅游、勞作之余飲用,不宜作為生活飲用水使用,不宜大量飲用。
“理療用飲水”或“保健用飲水”磁化水就是為了一定理療保健目的由人造的飲水,它是通過強(qiáng)磁場作用將天然水中分子間的鏈狀結(jié)構(gòu)改變成環(huán)狀結(jié)構(gòu)而成,故又稱“環(huán)狀水”。結(jié)構(gòu)上的變化可能帶來一定的治療效果,但也不宜作為生活飲水大量飲用。
“填加水”也是為了某種理療保健目的的人造的水。例如加碘凈水器或溶入某種物質(zhì)的水??傊窍胪ㄟ^飲水作為載體將一些微量元素飲入體內(nèi)。人體吸納微量元素不能過量,過量則微量元素就是有毒的物質(zhì)。
“生活飲水”是人們生活中大量飲用或使用的水,城市中主要是自來水,農(nóng)村是井水或河水。為了使人們用水安全可靠,各國對生活飲水都有嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),并且設(shè)有完善的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測部門。
“飲用純凈水”是使用符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水做原水進(jìn)一步凈化得到的飲水。由于其成本高,一般不用作洗漱。
“純水”是指工業(yè)用水,它是一種強(qiáng)溶劑,具有很強(qiáng)的溶解力。這種水絕對不能大量飲用,因?yàn)樗梢园焉眢w中有益的營養(yǎng)物質(zhì)溶解并排出體外。
“直飲凈水”是使用反滲透技術(shù)凈化的水。這些原水通過凈化獲得的直飲凈水其各項(xiàng)指標(biāo)符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
最后提醒大家,飲水都是有保鮮期的。飲料出廠時(shí)都標(biāo)明了保鮮期,自來水的保鮮是靠加入氧作為防腐劑實(shí)現(xiàn)的,所以它可以使用管道輸送。飲用純凈水和直飲凈水由于其非常潔凈、不含任何防腐劑,沒有抵抗菌類污染的能力,易被污染。一般民政部下其保鮮期不超過72小時(shí)。